Maison de l'absinthe in Môtiers: Auferstehung der "Grünen Fee"
Das Maison de l'absinthe in Môtiers (Kanton Neuenburg) lädt dich ein, den Absinth mit all seinen unterschiedlichen Facetten wahrzunehmen. Das landesweit einzigartige Museum eröffnete 2014 seine Türen, um Besuchern einen Einblick in die Geschichte der "Grünen Fee" zu verschaffen.
Der Mythos des magischen Absinths
Seit dem 18. Jahrhundert produzierten die Einheimischen das regionale Getränk. Von 1910 bis 2005 war die Herstellung allerdings untersagt. In den faszinierenden Ausstellungen erwarten dich vielfältige, interaktive Darstellungen mit spannenden Bildern und Filmen über den Mythos des Absinths. Ebenso kannst du antike Kunstwerke, Dokumente und Erzeugnisse bestaunen, die Aufschluss über Verbote, Schmuggel und vieles mehr geben. Drei Etagen voller historischer Aspekte verdeutlichen dir und deinen Kindern die Bedeutung des Getränkes für die Region.
Experimente im Labor
Nachdem du im Maison de l'absinthe in Môtiers bereits jede Menge in Erfahrung gebracht hast, führt dich der Weg ins Labor. Dort folgen aufschlussreiche Experimente und Beobachtungen. Du lernst die Eigenschaften des Wermutkrauts kennen und entdeckst die einzelnen Schritte, vom Anbau bis zur Verkostung des Absinths. Im Garten erblickst du schliesslich noch über 1.200 Pflanzen und andere Kräuterarten, die für die grüne Farbe sowie den einzigartigen Geschmack sorgen. In der museumseigenen Bar kannst du den einen oder anderen Absinth degustieren.
Ironisches Schicksal
Das Absinth-Museum befindet sich in einem historischen Gebäude mitten in der Stadt. Früher war dort das Bezirksgericht eingerichtet, was einen ironischen Beigeschmack beinhaltet. Schliesslich haben die Richter und Gendarmerie in den Verbotsjahren viele heimliche Absinth-Produzenten verurteilt. Im selben Haus erfährst du nun die eindrückliche Geschichte der legendären Spirituose.