Das Bäckereimuseum in Benken: Einblicke ins Bäckerhandwerk
Einmalige Innenansichten aus der Welt des Bäckerhandwerks bietet dir das Bäckereimuseum in Benken. Das liebevoll hergerichtete Museum in der Gemeinde Benken kann mit oder ohne Führung besucht werden. Es zeigt in seinen authentisch eingerichteten Räumlichkeiten historische und moderne Geräte aus Bäckereien, Konditoreien und Confiserien. Unter anderem werden rund 100 Osterhasenformen präsentiert, bei deren Anblick die Lust auf Süssigkeiten ins Unermessliche steigt. Doch damit nicht genug: Das Museum zeigt sich als vielseitiger Ausstellungsort, der offen für ausgefallene Ideen ist. So bekommst du zum Beispiel auch drei Original Oldtimer der Marke Dodge aus den Jahren 1899 bis 1924 sowie Werke des überregional bekannten Kunstschlossers Louis Thum zu Gesicht.
Aus einer privaten Sammelleidenschaft wird ein Museum
Die Ursprünge des Bäckereimuseums Benken liegen in den 60er Jahren. Damals begann der junge Bäcker Paul Wick mit dem Sammeln von Formen und Geräten, die ihm im Bäckeralltag begegneten. Seine private Sammelleidenschaft veranlasste ihn schliesslich, die Exponate öffentlich zu präsentieren. Nach und nach entstand auf diese Weise das heute florierende und reich bestückte Bäckereimuseum. Die meisten der Ausstellungsobjekte, die du im Museum besichtigen kannst, stammen übrigens aus dem Besitz ehemaliger St. Gallener Bäckereien.
Zur Stärkung ins Restaurant Bretzelstube
Direkt im Bäckereimuseum in Benken befindet sich mit dem Restaurant Bretzelstube auch ein gemütliches Lokal, das genau wie das Museum von Dienstag bis Sonntag geöffnet hat. Und auch an die Kleinsten wird gedacht. Der Kinderspielplatz des Bäckereimuseums verfügt über ein witziges Hexenhaus, über eine lustige Schaukel und über ein spannendes Karussell.