Schaukäserei und Buure Brunch auf der Alp Siez im Weisstannental
Das wildromantische Weisstannental hat etwas ganz Besonderes zu bieten: eine Schaukäserei. Zwischen den Alpen liegt die Sennerei Alb Siez. Hier werden im Sommer bis zu 20.000 kg Käse hergestellt. In den Sommermonaten sind hier etwa 180 Kühe, 200 Galtvieh und 120 Ziegen zu Hause. In der Käserei können Besucher einen Rundgang machen und viel Interessantes über das alte Handwerk lernen. Eine Führung dauert etwa 15 bis 30 Minuten.
Buure Brunch mit den Köstlichkeiten der Schaukäserei auf der Alp Siez
Neben einem informativen Rundgang in der Schaukäserei können Besucher noch einen Buure Brunch auf der Alp Siez geniessen. Gastgeber Ueli Forrer bietet den Brunch jeden Sonntag ab 09.00 Uhr im Juli und im August auf der Alp Siez an. Die Gäste können hier die selbstgemachten Köstlichkeiten der Sennerei geniessen.
Alp Siez: Belietes Ausflugsziel für die ganze Familie
Während die Grossen noch am Brunchen sind, können die Kleinen auf dem nahe gelegenen Kinderspielplatz herumtoben. Die Kosten des Brunches auf der Alp Siez liegen für Erwachsene bei 28.– CHF.
Verdauungsspaziergang durch die Schweizer Alpen
Nach der Schaukäserei und dem Buure Brunch auf der Alp Siez,kann man sich auf dem Melser-Alpenweg die Füsse vertreten und einen kleinen Verdauungsspaziergang machen. Der Rundweg dauert etwa eine Stunde und bietet dank vieler Informationstafeln interessantes Wissen über die Region und das Weisstannental.
Hotel Alp Siez
Wer gar nicht mehr wegfahren will, kann gleich hier bleiben, denn neben der Schaukäserei und dem Buure Brunch der Alp Siez können Gäste hier auch im Hotel übernachten.